Ames, Iowa - Angela Laury는 토토사이트 순위 주립 대학 확장의 새로운 식품 안전 전문가로서 식품 안전을 홍보하기 위해 토토사이트 순위 생산자 및 제조업체와 협력 할 것입니다.
Laury는 8 월에 식품 과학 및 인간 영양 및 확장 식품 안전 전문가의 조교수로 일을 시작했습니다. 그녀는 2003 년 동물 과학 학사 학위, 2006 년 고기 과학 석사 학위 인 토토사이트 순위 주에서 2도를 받았습니다. Laury는 식품 안전 및 미생물학에 중점을 둔 동물 과학의 텍사스 테크 대학교에서 박사 학위를 수료했습니다..
텍사스에있는 동안 그녀는 고기 산업뿐만 아니라 야채, 과일 및 견과류 재배자와 식품 안전 문제를 해결했습니다. 60 %의 연구와 40 % 확장 인 그녀의 새로운 직책에서 Laury는 주로 식품 안전 문제가 있고 소비자를 아프게 할 수있는 거의 모든 종류의 식품을 다루는 농민 및 식품 제조업체와 협력 할 것입니다.
그녀의 첫 과제 중 하나는 식품 생산자에게 식품 안전 현대화 법에 예방 조치를 통해 식품 안전을 장려하도록 설계된 새로운 연방법에 소개 할 준비를하고 있습니다. 식품 과학 및 인간 영양 부교수 인 Laury와 Aubrey Mendonca는 12 월부터 주를 시작하여 식품 생산자들과의 첫 번째 단계 및 준수 방법에 대해 주를 여행 할 예정입니다. 4 년 동안 3 개월마다 새로운 법이 시행 될 업데이트가있을 것입니다. "일반적으로 식품을 생산하는 모든 사람들에게도 동일한 원칙이 적용되며, 모든 식품 회사는 정부가 당신의 어깨 너머로 바라 보는지 여부에 관계없이 그러한 것들을 배치해야합니다. 우리의 음식 공급이 안전하다는 것을 보장하는 또 다른 단계 일뿐입니다."
지난 3 년간 식품 판매가 50 만 달러 이상인 생산자는 새로운 조항을 준수하는 데 필요한 첫 번째 생산자이지만 Laury는 결국 소규모 생산자가 규정을 준수 할 것으로 예상됩니다. Laury는“생산자가 규정을 준수하지 않는 경우 더 많은 책임, 검사 및 수수료가 더 많을 것입니다. 우리는 그들이 미리 준비하고 준비하고 있는지 확인하고 싶습니다.”라고 Laury는 말했습니다.
세션은 다음으로 예정되어 있습니다. 6, 토토사이트 순위 웨스턴 커뮤니티 칼리지, 대서양, 오후 6-7시 —Dec. 7, 토토사이트 순위 주립 대학, Ames, 오후 6-7시 —Dec. 8, 커크 우드 커뮤니티 칼리지, Cedar Rapids, 오후 6-7시 —Dec. 9, 웹 세미나, 정오 오후 1시 Laury는 또한 올해 초 독일에서 콩나물 발병을 담당했던 비 O157 STEC 박테리아를 연구하고 있으며 미국에서는 발병을 담당했지만 토토사이트 순위에서는 그렇지 않았습니다. 그녀는 박테리아에 대한 중재 전략을 개발하기 위해 노력하고 있습니다. "사람들이 너무 많이 듣는 E. Coli 0157H7보다 치명적입니다. 그것은 일반적이지는 않지만 더 치명적이며 더 많은 질병을 일으킨다"고 그녀는 말했다.