AMES, 스포츠 토토 – 스포츠 토토 주립 대학 와이너리의 본거지인 스포츠 토토 주립 대학의 중서부 포도 및 와인 산업 연구소는 스포츠 토토 주립 대학 사과주 양조장의 출시를 발표하게 된 것을 자랑스럽게 생각합니다. The Cidery는 올 가을 스포츠 토토 주립공원 도서관의 100주년 기념 행사에서 첫 번째 사과주를 선보였습니다. 이제 사이다를 Ames의 Cyclone Liquors에서 구입할 수 있습니다.
와이너리의 성공을 바탕으로 사이더리는 연구, 교육, 지원 및 혁신에 대한 MGWII의 헌신을 강조합니다. 사이다를 생산하는 데 사용되는 모든 과일은 현지에서 재배됩니다.스포츠 토토 주립대학교 원예연구소, 스포츠 토토 및 부가가치 농업에 대한 프로그램의 헌신을 강화합니다.
Cidery의 첫 번째 제품은 다음과 같습니다.
- 원래 사과주:바삭하고 가벼운 달콤함, 상쾌한 마무리로 사과 향이 납니다.
- 탄산사과주와 로제 와인:예쁘고 핑크색이에요; 로제 와인과 사과의 결합, 살짝 달콤한 맛
학생 직원들은 새로운 사과주의 창조, 생산 및 마케팅에 중요한 역할을 했습니다. 그래픽 디자인 선배인 Ella Janssen은 Cidery의 라벨과 브랜드 이미지를 디자인하여 새로운 음료의 모습을 생생하게 표현했습니다.
"나는 사이다의 결과에 매우 만족합니다"라고 MGWII 이사인 Erin Norton이 말했습니다. "저는 이것이 우리 와인 제품에 큰 도움이 되고 캠퍼스 내 협력의 일부를 강조한다고 생각합니다."
Norton은 또한 이 계획이 연구소의 연구 활동을 추가로 지원하기 위한 자금 조달 메커니즘 역할을 한다고 말했습니다.
중서부 포도 및 와인 산업 연구소 정보
그중서부 포도 및 와인 산업 연구소스포츠 토토 주립대학교는 연구, 교육 및 봉사 활동을 제공하여 스포츠 토토와 중서부 전역의 발효 음료 산업을 지원하는 데 전념하고 있습니다. 연구소는 귀중한 정보를 제공하고 스포츠 토토주와 주변 지역의 발효 음료 부문의 품질을 향상시키기 위해 노력하고 있습니다. 스포츠 토토 주립대학교 사과주 양조장 개교와 함께 연구소는 임무에 전념하면서 계속해서 영향력을 확대하고 있습니다.
연락처
Erin Norton, 중서부 포도 및 와인 산업 연구소, 515-294-1555,elnorton@iastate.edu
Jocey Eich, 중서부 포도 및 와인 산업 연구소, 515-294-3308,joceyc@iastate.edu