작성자 휘트니 백스터
200 Mackay Hall 주방에서 갓 구운 초콜릿 쿠키, 미니 미트로브, 체리 파이 향이 풍깁니다. 내부에는 세 명의 아이오와 주립대 학생이 작업 중인 스포츠토토사이트 추천법에 대한 지침을 따르느라 바쁘고, 재료를 측정하는 동시에 오븐에서 굽는 접시나 쿡탑에서 끓고 있는 음식을 지켜보고 있습니다.
"저는 여러 스포츠토토사이트 추천법을 동시에 작업하는 데 능숙해졌습니다." 영양학 3학년인 Ellie Recker가 미니 파이 크러스트 팬 옆에 체리 캔을 열면서 말했습니다.
Recker는 식품 과학 2학년인 Hadley Shatek 및 식품 과학 4학년인 Ben Starling과 함께 이번 학기에 100개 이상의 스포츠토토사이트 추천법을 테스트하고 수정했으며, 이는 Iowa State University Extension and Outreach의 농장 식품 및 기업 개발(FFED) 부서에서 개발 중인 스포츠토토사이트 추천책에 포함될 것입니다. 학생들은 그 과정에서 귀중한 기술을 배우고 독립적인 학습 학점을 취득하고 있습니다.
"이 경험을 통해 스포츠토토사이트 추천 뒤에 숨은 과학에 대해 생각하게 되었습니다. 예를 들어 때로는 다른 유형보다 스테인레스 스틸 조리기구를 사용하는 것이 더 나은 이유도 있습니다."라고 Shatek은 말했습니다. “이번 학기에 배운 내용을 나중에 수강할 스포츠토토사이트 추천 수업에 활용하고 싶습니다.”
많은 스포츠토토사이트 추천법은 아이오와 주립 대학 도서관 특별 컬렉션 및 대학 기록 보관소에서 왔으며 FFED의 식품 사업 확장 전문가이자 스포츠토토사이트 추천책 프로젝트 코디네이터인 Alex Van Alstyne이 "유산 스포츠토토사이트 추천법"이라고 부르는 것을 포함합니다. 예를 들면 체리 파이, 초콜릿 케이크, The Knoll 핫 초콜릿 등이 있습니다. 다른 레시피로는 스니커즈 바, 프렌치 토스트 캐서롤, 쇠고기 스트로가노프가 있으며, 모두 테스트한 많은 레시피 중에서 학생들이 가장 좋아하는 레시피가 되었습니다.
3일간의 헌신적인 스포츠토토사이트 추천 동안 학생들은 캔 크기나 재료 가용성의 변화로 인해 스포츠토토사이트 추천법을 수정하는 방법을 배웠습니다. Starling은 프로젝트의 연구 개발 측면과 음식 사진 소개를 높이 평가했습니다.
"각 스포츠토토사이트 추천가 신선해 보이도록 준비된 음식이 완성되는 시기와 사진 촬영 시기를 미리 생각하는 법을 배웠습니다."Starling이 말했습니다.
Van Alstyne은 학생들의 작업과 그들이 MacKay 주방에서 하고 있는 일과 미래 직업에서 할 일 사이의 점을 어떻게 연결할 수 있었는지에 깊은 인상을 받았습니다.
“학생들은 훌륭하게 해냈고 조리법을 훌륭하게 받아들였습니다.” Van Alstyne이 말했습니다.
조리법과 함께, 음식에 대한 역사적 정보와 전통 스포츠토토사이트 추천법의 새로운 변형이 제공됩니다. 예를 들어, 라이스 크리스피 레시피 옆에는 이 간식을 발명한 아이오와 주립대학 졸업생에 대한 정보뿐 아니라 캐러멜을 첨가한 전통 레시피에 현대적인 변형을 가한 정보도 표시됩니다. 아이오와 주의 유명한 오픈 체리 파이 레시피에는 커버드 체리 파이 레시피가 함께 제공됩니다.
"이 스포츠토토사이트 추천책은 대중을 교육하고 미래 직업을 위해 학생들을 준비시키려는 Extension의 노력에 완벽하게 들어맞습니다." Van Alstyne이 말했습니다.
이 프로젝트는 캠퍼스의 많은 단위와 협력하여 이루어졌으며 그 중 일부는 조리법에 포함될 음식/음료 공급품을 기부했습니다. 농업 및 생명 과학 대학 단위는 다음과 같습니다.
- 식품과학과 인간영양학과 시설 및 재료
- 중서부 포도 및 와인 산업 연구소 및 양조 연구소의 와인과 맥주
- 아이오와 주립대학교 크리머리의 아이스크림
- ISU 육류 연구소의 육류 제품
다음 단계는 조리법을 편집하여 스포츠토토사이트 추천책으로 정리하고 출판사를 식별하는 것입니다. Van Alstyne은 이 스포츠토토사이트 추천책이 2026년 가을이나 2027년 봄에 대중에게 공개될 것으로 기대하고 있습니다.
“아이오와 주의 역사로 가득 찬 오랜 시간 동안 함께 할 무언가의 일부가 된다는 것은 정말 특별한 느낌입니다.” Shatek이 말했습니다.
